Der Erlebnisdörfer e.V. feierte am 20. und 21. April 2018 mit dem 1. Internationalen Fest der Dörfer seinen 5. Geburtstag, mit Teilnehmern aus Tschechien, Polen, Österreich und Deutschland und konnten…
Der Erlebnisdörfer e.V. feierte am 20. und 21. April 2018 mit dem 1. Internationalen Fest der Dörfer seinen 5. Geburtstag, mit Teilnehmern aus Tschechien, Polen, Österreich und Deutschland und konnten…
Vom 21. – 22. April 2018 feiern mit dem 1. Int. Fest der Dörfer unseren 5. Geburtstag, an dem Teilnehmer aus 5 Nationen (PL, CZ, SLO, A, D) im Künstlerdorf Gostewitz (bei…
Dein Dorf hat ein interessantes Thema? Dann lade auf unserer Website unter dem Link „Zeig uns Dein Dorf“ ein paar Fotos und eine kurze Beschreibung hoch. Mit etwas Glück gewinnt Dein…
Vom 20. – 29. Januar 2017 präsentierten sich die Erlebnisdörfer auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) Berlin in der Halle 4.2 „Lust aufs Land“. Unsere Themenschwerpunkte in diesem Jahr waren:…
Der Döppekooche (Topfkuchen) ist eine Spezialität aus Rheinland, war ursprünglich ein „Arme-Leute-Essen“ und wurde traditionell am St. Martinstag gebacken, da sich die einfachen Leute seinerzeit keine Martinsgans leisten konnten. Zutaten…
Für jeden echten Waldviertler-Fan sind Mohnnudel ein absolutes Muss! Zutaten und Zubereitung für 2 Personen: Zutaten: 500g mehlige Kartoffeln 150g Weizenmehl 40g Butter Ayurvedisches Zaubersalz 1 Ei 200g gemahlener Grau-Mohn…
Das Rezept stammt von Gertrud Eder, Wachingerhof, Bad Feilnbach: Apfelkücherl sind die bayerische Variante der Eierkuchen mit Obst. Und weil in Bayern eher die Milch ausgeht als das Bier, wird…
Im Mostviertel – Niederösterreichs Viertel der Verführungen – das geprägt ist durch seine Streuobstwiesen und Mostobstbäume, kann man sich zum Genuß verführen lassen. Auch wenn es noch nicht so bekannt…
Rauchemod ist ein nahrhaftes und zugleich ein preiswertes Gericht, dass früher ein weit verbreitetes „Armeleuteessen“ war. Der damalige Aberglaube besagte, dass Rauchermod nie zu Heilig Abend gegessen werden sollte, da…
Die Eierschecke ist ein typischer Blechkuchen und der Begriff Eierschecke stammt ursprünglich aus dem 14. Jahrhundert. Er bezeichnete ein männliches Kleidungsstück, dass aus einem halb- bis dreiviertellangen Leibrock mit starker…
Viele Varianten gibt es in der Rezeptur. Die Bad Feilnbacher sind hier nicht unentschieden, sondern vielseitig! Die Zutaten für 4 schöne große, rote Äpfel sind 40 g gehackte oder gestiftelte…
Der wird oft kopiert, aber den echten Buttermilchgetzen gibt es nur im Erzgebirge und das schmeckt man auch. Entstanden ist der Buttermilchgetzen wie viele andere Kartoffelgerichte des Erzgebirges in Zeiten,…
Eine kleine Jause für zwischendurch und Schmeckt hervorragend mit grünem Salat und einer getoasteten Scheibe Vollkornbrot! Zutaten und Zubereitung für 2 Personen: Zutaten: 1 kleine Zwiebel 2 EL Butter 500…
Auch in 2015 haben wir wieder an der Int. Grünen Woche teilgenommen und unsere Gäste dieses Mal mit regionalen Spezialitäten in unserer „Dorfküche“ überrascht. Mit unserer Dorfküche in der Halle…
Schlecht gelaunt?…dann sind diese Knödel genau das Richtige für Sie! Im Übrigen: Die Gute Laune Knödel wurden in Kooperation mit den Zwettler Wirten bei der Knödelolympiade 2004 in Zwettl kreiert.…